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绪论1

一、花卉学的定义及其范畴1

二、花卉在人类生活中的地位和作用1

三、我国花卉业的概况2

四、国内外花卉生产概况7

第一章 花卉的起源与分布9

第一节 世界栽培植物地理起源9

第二节 世界气候型及其代表花卉11

第三节 我国花卉的地理分布及其特点12

第二章 花卉的多样性与分类16

第一节 花卉资源的多样性16

一、物种多样性16

二、品种多样性17

三、生态系统多样性17

第二节 花卉的分类17

一、按生态习性分类17

二、按形态分类20

三、按栽培类型分类20

四、按用途分类21

五、其他分类22

第三章 花卉的生长发育与环境25

第一节 花卉的生长发育过程及其规律25

一、生长与发育的特性25

二、花卉生长发育的规律性26

三、生长的相关性27

四、植物发育的理论28

五、花卉的生长发育过程29

六、花芽分化31

第二节 环境对花卉的生长发育的影响34

一、温度34

二、光照38

三、水分40

四、空气41

五、土壤与营养45

六、生物因素49

第四章 花卉栽培设施及器具51

第一节 温室51

一、世界园艺设施发展历史51

二、温室在花卉生产中的作用及发展趋势53

三、温室的类型和结构54

四、我国引进温室的使用情况及存在问题56

五、温室的设计58

六、温室内环境的调节59

第二节 塑料大棚64

一、塑料大棚在花卉生产中的作用64

二、塑料大棚的类型和结构65

第三节 荫棚66

一、荫棚在花卉栽培中的作用66

二、荫棚的类型和结构66

第四节 花卉栽培的其他设施67

一、冷床与温床67

二、栽培容器70

三、花卉栽培机具71

第五章 花卉的繁殖72

第一节 有性繁殖72

一、花卉种子的来源72

二、花卉种子的成熟与采收73

三、种子的寿命与贮藏74

四、种子检验76

五、种子休眠与解除76

六、有性繁殖的方法与技术78

第二节 无性繁殖81

一、扦插繁殖81

二、嫁接繁殖87

三、分生繁殖90

四、组织培养92

五、压条繁殖93

六、孢子繁殖94

第六章 花卉的栽培管理95

第一节 花卉的露地栽培95

一、土壤的选择与管理95

二、灌溉与排水99

三、施肥101

四、露地花卉的防寒与降温105

五、杂草防除106

第二节 花卉的容器栽培108

一、花盆及盆土109

二、上盆与换盆112

三、灌水与施肥113

四、整形与修剪116

五、盆栽花卉环境条件的调控118

第三节 花卉的无土栽培119

一、无土栽培的方式120

二、无土栽培的基质121

三、营养液的配制与管理125

第四节 花卉的花期调控130

一、开花调节的意义130

二、确定开花调节技术的依据130

三、开花调节的技术途径131

第七章 花卉的应用141

第一节 花卉的园林应用141

一、花坛141

二、花池143

三、花台143

四、花境144

五、花丛144

六、岩石园144

七、水景园145

八、垂直绿化145

九、草坪地被145

第二节 花卉装饰146

一、盆花装饰147

二、插花艺术149

三、切花采后处理158

四、干燥花162

第三节 花卉的其他应用163

一、香花植物163

二、食用花卉165

第八章 花卉生产的经营管理166

第一节 概述166

第二节 我国花卉生产的产业结构及区域化168

第三节 花卉的周年供应170

第四节 花卉栽培的轮作170

第九章 一、二年生花卉172

第一节 概述172

一、一、二年生花卉的定义与特点172

二、一、二年生花卉繁殖和栽培管理要点173

第二节 常见一、二年生花卉174

一、一串红174

二、矮牵牛175

三、翠菊176

四、四季报春177

五、大花三色堇179

六、半支莲180

七、瓜叶菊181

八、万寿菊182

九、百日草183

十、凤仙花185

十一、石竹186

十二、波斯菊187

十三、金鱼草188

十四、鸡冠花189

十五、雏菊190

十六、金盏菊191

十七、美女樱193

十八、大花牵牛194

十九、茑萝195

二十、虞美人196

二十一、蒲包花197

二十二、福禄考198

二十三、羽衣甘蓝199

二十四、彩叶草200

二十五、蜀葵201

二十六、雁来红202

二十七、五色椒203

二十八、桂竹香204

二十九、香雪球205

第三节 其他常见一、二年生花卉206

第十章 宿根花卉213

第一节 概述213

一、宿根花卉的概念与范畴213

二、宿根花卉的特点213

第二节 主要宿根花卉214

一、菊花214

二、香石竹221

三、芍药225

四、鸢尾属228

五、秋海棠属232

六、君子兰属235

七、锥花丝石竹238

八、非洲菊241

九、花烛属242

十、补血草属245

十一、鹤望兰247

十二、荷包牡丹249

十三、宿根福禄考250

十四、萱草251

十五、荷兰菊252

十六、紫松果菊253

十七、大金鸡菊254

十八、玉簪254

十九、天竺葵255

二十、长春花256

二十一、文竹257

二十二、天门冬258

第三节 其他常见宿根花卉259

第十一章 球根花卉263

第一节 概述263

一、鳞茎类（bulb）263

二、球茎类（corm）264

三、块茎类（tuber）264

四、根茎类（rhizome）264

五、块根类（tuberous root）264

第二节 百合科球根花卉265

一、百合265

二、郁金香271

三、风信子275

四、花贝母277

五、葡萄风信子278

六、嘉兰279

七、绵枣儿属280

第三节 鸢尾科球根花卉281

一、唐菖蒲281

二、球根鸢尾类285

三、大花小苍兰287

四、番红花属290

第四节 石蒜科球根花卉291

一、水仙291

二、石蒜294

三、朱顶红295

四、晚香玉297

五、六出花298

六、雪花莲属300

七、葱莲属301

八、蜘蛛兰属302

第五节 其他科球根花卉303

一、大丽花303

二、蛇鞭菊307

三、仙客来308

四、花毛茛311

五、欧洲银莲花313

六、大花美人蕉314

七、马蹄莲315

八、球根秋海棠317

九、姜花318

十、红花酢浆草319

十一、大岩桐320

十二、其他常见球根花卉320

第十二章 室内观叶植物323

第一节 概述323

一、室内观叶植物定义和作用323

二、室内气候与室内观叶植物选择323

三、室内观叶植物的生产和管理325

四、室内观叶植物的繁殖327

第二节 常见室内观叶植物327

一、蕨类327

二、凤梨科330

三、竹芋科334

四、天南星科336

五、龙舌兰科342

六、百合科345

七、棕榈科346

八、木棉科349

九、大戟科350

第十三章 多浆植物351

第一节 概述351

一、多浆植物的概念351

二、多浆植物的植物学特性与分类351

三、多浆植物的观赏利用价值352

四、多浆植物对环境条件的要求352

五、多浆植物的繁殖353

第二节 常见多浆植物355

一、仙人掌科多浆植物355

二、其他科的多浆植物357

第三节 其他常见多浆植物361

第十四章 兰科花卉364

第一节 兰科花卉的发展概况365

第二节 兰科花卉的分类365

一、按进化系统分类365

二、按属形成的方式分类366

三、按生态习性分类368

四、按对温度的要求分类368

第三节 兰科花卉的生长与生活369

一、营养生长方式369

二、兰科花卉的有性繁殖369

第四节 兰科花卉的人工繁殖370

一、种子繁殖370

二、营养繁殖372

第五节 兰花的栽培环境条件375

第六节 切花兰的露地栽培378

一、地栽378

二、盆栽379

第七节 兰花切花的采收和处理379

第八节 兰花常见栽培属380

一、兰属380

二、蝶兰属383

三、兜兰属385

四、卡特兰属387

五、石斛属388

六、万带兰属391

第十五章 水生花卉394

第一节 水生花卉的生态习性394

第二节 水生花卉的繁殖和管理特点395

一、水生花卉的繁殖395

二、水生花卉的管理395

第三节 常见水生花卉396

一、荷花396

二、睡莲398

三、王莲399

四、千屈菜400

五、香蒲401

六、花菖蒲401

七、萍蓬草402

八、凤眼莲403

九、大漂404

十、气泡椒草405

第四节 其他水生花卉406

第十六章 高山花卉及岩生植物409

第一节 概述409

一、高山花卉及岩生植物的含义及主要种类409

二、高山花卉及岩生植物的特征410

三、高山花卉及岩生植物的应用价值410

第二节 常见高山花卉及岩生植物411

一、龙胆411

二、四季报春411

三、马先蒿413

四、点地梅414

五、雪莲414

第三节 其他高山花卉及岩生植物415

第十七章 木本花卉418

第一节 传统木本花卉418

一、月季花418

二、牡丹423

三、梅花430

四、蜡梅433

五、山茶花435

六、杜鹃438

七、桂花442

第二节 其他木本花卉445

一、栀子花445

二、八仙花446

三、白兰花447

四、虾衣花448

五、瑞香449

六、一品红450

七、含笑452

八、米兰452

九、叶子花453

十、扶桑454

十一、金丝桃455

十二、迎春花456

十三、凌霄花457

十四、火棘458

十五、锦带花459

十六、紫藤460

十七、榆叶梅461

十八、碧桃461

十九、海棠类462

二十、樱花463

第十八章 地被植物465

第一节 概述465

一、地被植物的概念和分类465

二、地被植物的选择466

三、地被植物的繁殖466

四、地被植物的养护管理467

第二节 常见地被植物468

一、白车轴草468

二、鸡眼草469

三、葛藤469

四、多变小冠花470

五、紫花苜蓿470

六、蛇莓470

七、二月兰471

八、百里香471

九、过路黄472

十、金山绣线菊472

十一、石蒜473

十二、马蔺473

十三、万年青473

十四、吉祥草474

十五、阔叶麦冬474

十六、土麦冬474

十七、活血丹475

十八、紫花地丁475

十九、心叶地榆475

二十、翠云草476

第三节 其他地被植物476

附录一 花卉学名索引479

附录二 花卉中名首字笔画索引499